乳制品与睾丸癌之间的秘密

　　1项新的研究显示，乳制品摄取量相对较高的加拿大男子患睾丸癌的风险较大。

　　通过1份有69项问题的饮食频率调查问卷，研究人员搜集了601名睾丸患者及744名普通男性的饮食信息;

　　数据涵盖17大类食品、15种营养物资和4种特定食品。

　　加拿大渥太华大学的研究人员发现，在被调查者中，那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。

　　特别是那些乳酪食用量高的人，患睾丸癌的危险比1般人高出87%。

　　而在全部参与测试者中，午饭肉类食用量一样与睾丸癌病发率有很大关联。

　　研究人员并未发现所调查的15种营养物资与患睾丸癌的几率是不是有关联;

　　但碳水化合物的摄取量与睾丸癌中的1种有少许关联。

　　不过研究人员总结说，虽然目前的研究显示，乳制品的摄取和睾丸癌的得病几率增加似有关系，但在睾丸癌的成因中，饮食结构到底扮演着何种角色还需进1步研究。